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Les salaisons

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Jésus sec pur porc

Le jésus est un saucisson de gros diamètre (autour de 15 cm).... Voir

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Saucisse sèche pur porc

C’est une saucisse courbe en forme de U, spécialement... Voir

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Saucisson sec pur porc

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Rosette sèche pur porc

La rosette est un gros saucisson qui tire son nom du boyau... Voir

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